产褥期营养主要是补偿妊娠和分娩时的消耗，促进母体组织修复和体内各器官尽快恢复到非妊娠状态，改善机体营养状况，提高机体抗病能力，预防产褥期各种并发症的发生。同时也保证母亲有充沛的精力照顾新生婴儿，促进母乳喂养。产褥期膳食的营养要求如下：

1. 蛋白质

蛋白质有利于产妇消除身体疲劳和修复创伤，同时又可提高乳汁分泌的质量。通常产妇饮食中的蛋白质含量应高于平常饮食的50％以上，每天不得低于100克，而且应以动物性蛋白质为主。

2. 热量

产褥期妇女各组织器官的修复以及乳汁分泌需要热量，因而产妇需要的热量比非妊娠妇女要高，必须由饮食供给。产后所需的热量，如果是完全哺喂母乳，一天约需求2500卡；完全哺喂牛奶，一天约需1800卡；如果是混合喂养的话，则应依照乳汁分泌情况来决定所需的热量。乳汁分泌不足的产妇不能与完全哺喂母乳的产妇摄取的热量一样多。

3. 水分和盐分

多吸收水分可促进母乳的分泌。获得水分的方式不仅为直接饮用水，由汤或炖品等获得水的补给还可摄取大量的维他命及蛋白质。传统观念中产妇在月子里不能吃盐，所以饭菜、汤里一点盐也不放。事实上，这样做只会适得其反，盐对产妇是很有益处的。由于产后出汗较多，乳腺分泌旺盛，体内的盐很容易随着汗水流失，因此适量地补充盐分有助于产后体力的恢复。

4. 维生素及无机盐

产褥期机体代谢旺盛，需要大量维生素和无机盐。无机盐又称矿物质。另外，妊娠期许多孕妇患有贫血，同时加之分娩时失血，因而许多产妇有贫血的趋势，故饮食中适量补充铁质是很有必要的；虽然胎儿已娩出，但分泌的乳汁中含有大量钙，所以与孕妇一样，产妇也有缺钙的危险。如果产妇缺钙，为保证乳汁中钙含量的恒定，就要动用产妇本身的骨钙，会造成产妇骨软化、骨质疏松、腰腿疼痛等。所以注意摄取一定的量钙质及补充增进钙质吸收的维他命D。因此，必须纠正在产褥期仅喝鸡汤、糖水和食荤腻的动物食品，而忽视蔬菜、水果等富含维生素、无机盐类食品的不正确习惯。新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素c和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。此外，哺乳期的产妇还应该酌情适量坚持补钙和维生素A、D，为宝贝提供优质“奶源”。

总之，产褥期膳食应具备热量充足，生理价值较高的蛋白质，丰富的无机盐和维生素以及充足的水分。尽管产妇对营养素的需要比孕妇还高，但在食物的数量上要吃得适当，不是吃得越多越好。