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在家吃年饭亲情味更浓

文章来源: 作者:华夏中青家政总部 发布时间:2008年01月30日 点击数:
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马上就春节了,越来越多的市民开始盘算年夜饭去哪吃、怎么吃。大多数人还是喜欢在家过年三十。于是一些城市推出了“租个厨师回家过年的消费方式”,但记者了解到,因为人手有限,北京的餐馆目前还没有春节外派厨师的业务。

  “租”厨师来家做年夜饭

  据了解,沈阳等地酒店都有春节包厨师回家做年夜饭的服务,可以按饭店标准将整桌宴席预订回家,每道菜的价格和饭店一样,另外还要给厨师“加工费”。

  与此同时,上海的一些家宴服务公司也推出了“租个厨师回家过年”的消费方式,市民只需要打个电话或上网预订,就会有厨师上门来做年夜饭。据上海媒体报道,请厨师上门做年夜饭的价格大致在300元至1500元之间,视厨师级别、备料等不同情况而定。

  北京餐馆无人可“租”

  记者询问了北京很多餐馆和星级酒店,直到目前还没听说有可以在除夕晚上外派厨师的。他们的理由很简单:“我们厨师在店里还忙不过来呢,哪儿还有富余人手到别人家去做饭啊!”就连全聚德、柳泉居等平时可以推出外派厨师服务的酒楼,春节期间也都因为人力紧张,不再推行这项服务。

  其实,有请厨师回家做饭这一需求的消费者挺多。在一家外企工作的部门经理郝女士就是这样——她不喜欢餐馆嘈杂的环境,自己家里地方又够大,希望在家里吃顿年夜饭,家人挺多,所以想找个厨师帮忙。

  请个“厨嫂”价不高

  请不动厨师,可以请个小时工回家帮忙做年夜饭。记者从华夏中青家政服务公司了解到,他们有请小时工上门做年夜饭的服务,费用大约在150-200元之间。据说这几天已经有到公司预订年夜饭“厨嫂”的消费者了。

  记者从爱侬家政服务公司了解到,尽管多数小时工还是愿意留在家里过年,可也有些小时工愿意上门做年夜饭,不过人数有限,消费者有想法就得赶快预订。

  此外,记者还按照从“家政服务网”上查到的家政服务公司电话进了询问,很多公司都表示有可以上门做年夜饭的小时工,费用大都在一二百元之间。

  有的家政服务公司甚至抓住春节契机,特别打出了“本公司有大量春节不回家的服务员”的宣传。