中国的改革和建设实践，引起了家庭的深刻变化，这既为中国家政学的创建创造了有利条件，也拓宽了家政学研究领域，为中国家政学学科研究和应用提供了契机。

自人类社会形成家庭以来，就产生了对家庭日常生活管理的“家政”。家政教育是一门以人类衣、食、住等诸领域内容为切入点，培养学生的独立生活能力进而改善人类生活质量的一门学问或教育；其特点是极具可操作性、实践性和应用性；它既是一门学科的研究领域，又是一门具有普及和推广价值的学科，可以存在于教育和人生的各个阶段。

作为一门学科，家政学产生于19世纪末期的美国。其后，作为一门现代学科的家政学，也在美国和世界诸多国家推广与普及。据国际家政学联合会统计，世界上有100多个国家在中小学开设家政教育课程，家政学也是许多发达国家高等学校开设的教育课程之一。无论是作为高等学校的一门学科专业，还是作为基础教育阶段的一门课程，抑或是作为一门职业生涯，家政学以其独特的学科价值和应用功能，日益得到各国政府和教育界有识之士的高度重视。