人体营养必须平衡，缺少与过量都对健康带来严重危害。那么人们怎样才能知道自已体内的营养状态缺了什么、多了什么呢？知道缺了什么、多了什么，但面对五花八门的食品又怎样知道应该吃什么，吃多少？怎样配伍才能达到合理平衡要求呢？这就需要对人体营养进行检测，需要对检测结果作出正确的判读。

目前，从事人体营养检测的机构很多，用于人体营养检测的仪器、技术也已达到很先进的水平。但既往的营养素检测，实际上仍属于一种单纯的元素测定法，它虽然使人民了解了自己体内某些营养素的含量状况，但因为不知道一种营养素过量或缺乏与另一种或N种营养素过量或缺乏在人体中的营养与疾病关系，人们还是不知道针对自己的情况该如何改善，居民合理配餐、营养平衡仍然无法落实。

北京时空场文化发展公司推广的人体营养检测系统，除了仪器检测外，还有自已研制开发的“人体营养状态判读表”、“人体营养状态关系判读”软件等配套，是一个比较全面、实用、简便、准确性也较高的检测与判读系统。