肌肉组织构成人体的大部分，约占体重的40——50％。肌肉分为三种不同的类型：骨骼肌、平滑肌（不隨意肌）、心肌。

1．骨骼肌

骨骼肌的基本组成成份是骨骼肌纤维。骨骼肌借肌腱附着在骨骼上，接受躯体神经支配，产生收缩和舒张，完成各种躯体运动。

2．心肌

心肌分布于心脏，能自动产生节律性收缩和舒张，它受植物神经调节。

3．平滑肌

平滑肌大致可分为两类：一类是内脏平滑肌（胃肠道、输尿管、子宫的平滑肌等）。此类平滑肌有自动节律性兴奋和收缩，在功能上接近心肌；另一类平滑肌（睫状肌、虹膜和竖毛肌等）无自动节律性，细胞直接由神经支配其活动，在功能上接近骨骼肌。小血管壁的平滑肌有轻度自动节律性，但活动主要由神经控制。